< 매운 김치로 맛있는 김치찌개 끓이는 법>

준비물 : 김치 /  돼지고기 / 양파(반개) / 대파 / 두부

양념 : 양조간장 / 새우젖갈 / 마늘 / 소금 / 고추가루 / 식용유

<양파 반개 / 대파 반개 / 마늘 적당한 한스푼 / 소금 3/1 스푼 > 

먼저 식용유를 냄비에 넣어 달군다

그 다음 고기를 타지 않게 맛있게 구워 소금으로 간을 살짝 합니당!~!!

굽기가 맛있게 구워졌을때 

마늘을 넣고 볶아 준다음 ~ 대파와 양파를 넣어 함게 볶아 줍니다

자아 이제 어느정도 볶아 졌다고 생각 할때

 옆으로 살짝 ~ 양조간장(진간장) 한스푼을 넣고 살짝 보글할때 섞어 줍니다.

요때 불을 확 나춰서 고추가루 한스푼을 넣고 고추 기름을 만들어 줍니다~~!! 맛나 보인다~!! 요때 맛있는 냄새가 크으

이제 물을 많이도 말고 잠길정도에서 조금더 느낌으로 넣어주고 

김치를 넣어주는데 자박하게 넣어주세요~ <<<중요 요때 김치국물 한 국자 !!! 꼭 필수

넣은다음 새우젖 한스푼을 군대군대 조금씩 풀어주고 !!

물이 끓어 오르면 중불에 20분~30분정도 끓여 줍니다

20좀 넣게 끓였다 할대 두부를 넣고 소금을 한꼬집 정도 넣어 또 5분정도 끓여 줍니다~!!!

이쁜 용기에 담아 맛있게 드시면 되용^^

다들 김치찌개 정도는 기본으로 할텐데 ~ 김치가 정말 맛있는 경우에는 어떻게 해도 맛있더라구용

맵기도 하고 맛도 좀 그렇고한 김치가 있다면 ~ 요로케도 한번 해보셔용 

매운김치가 맵지도 않고 엄청 맛납니다!!!

심심해서 ㅋㅋ 한번 적어 봤습니다 

맛저들 하세요 ~~ 밥먹고 힘내서 맥스 가즈아!!